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 オレンジとキウイのタルト♪そしてmaman式ダイエット

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タルトって美味しいですよね♪
mamanオリジナル季節のタルトのオーダーが定期的に購入されるお客様から非常に評判が良いので、久しぶりに写真を撮りましたがいかがでしょうか?アーモンドクリーム入りのタルト生地にカスタードクリームを乗せて、そしてポイントのオレンジ煮は自家製なので甘さも丁度良くほろ苦さもアクセントになっています。
なによりも華やかなお菓子ですよね。
そして、キウイも酸味の柔らかいゴールデンキウイを使いますが優しいグリーン加わると色彩も初夏らしくなります。

ところで話は変わりますが今年から、栄養士でもある私の食事指導の中staff達は美しいダイエットを決行中でして、最近効果が現れ始め生徒のみなさんにも気づかれるくらいになりました(笑)
私も一緒に頑張ってますがまだ誰も気づいてくれません(涙)
そのうちmaman式ダイエット講座でもやろうかしら・・・・・←あれ?また余計な事口走っちゃった(笑)
そんな中でのスイーツ作りはstaffから羨望のまなざしというか、睨まれています。
でもね~良かったね「80㌔カロリーのお菓子」があるから!
とことん「数字」で落とすダイエット講座、これあり・・・かもです!
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by maman-maman | 2009-05-25 20:25 | Original Order

バースデークッキー♪

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春先にほんの少しだけ、まったりとした気分を味わうのはmaman恒例なんですが(笑)
連休のほんの少し前からなんとな~く・・・staffの動きが怪しくなり・・・営業と商談でスケジュールが黒くなっていきます。
そして今週からはお互いの「主張」を大切に(笑)リズム良く仕事をこなさないといけない生活となります。
mamanの仕事は多岐に及ぶため様々なお菓子を製造していますが、このバースデークッキーを作っている時の私は本当に楽しく幸せな気分なんです。
音楽関係のお仕事をされているお客様が非常に多いのですが、注文されるセンスもとても素敵ですよね。
なるべくイメージを壊さないように、心をこめて1枚1枚作るのですが、月に受けられる枚数が限定されているのが残念な限りです・・・。
今月は、これでラストのオーダーです。
次の受注の方は来月となります。 ご興味のある方はお問い合わせくださいね!
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by maman-maman | 2009-05-25 20:24 | Music & Sweets

2009 maman summergift

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みなさま、お待たせいたしました!
今年も一足早く、summergiftのご紹介をさせていただきますね。
締め切りは・・・いつもながらの早さで(笑)でございますが、このペースに合わせてくださるみなさまのおかげでドンドンわがまま手際よくなっていくstaff一同、たくさんのご注文をお待ちしております!尚、お教室生徒のみなさまには別途メールにてご試食用のキットのご案内などお送りさせていただきます。どれも一度試していただきた~い!ちなみに新作のレモンボールはと~っても美味しくてstaffの間でもランキング1位ですよん♪
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      サマーギフトのパンフレット
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     ↑ 画像クリックで拡大表示されます。

ダウンロードはこちら→ パンフレット  申込方法  申込用紙

インターネットでもお申し込み受け付けます。
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by maman-maman | 2009-05-18 22:01 | Sweets