人気ブログランキング | 話題のタグを見る

春のクッキー・シュトロイゼルリーゼン

春のクッキー・シュトロイゼルリーゼン_f0108068_20324017.jpg

クッキー好きの友人から
「大きくておせんべいのように一枚売りできるようなクッキーを注文!」
と面白い要望がありました。
ちょうど春のギフトを考えていて、なるほど・・・。
レモンの香りたっぷりのクッキー生地を型抜きし、半分はダブルクッキー生地を重ねて
焼き、フランボワーズのジャムをはさんで仕上げます。
独特の食感がとっても美味しいクッキーです。
春らしい優しい色と、味。
食べ応えもありそうです(笑)
春のクッキー・シュトロイゼルリーゼン_f0108068_2033861.jpg

間もなくお教室もリニューアルし、今はその準備で忙しいのですが
このお菓子は上級クラスでもレッスン予定です。
お楽しみに~♪

by maman-maman | 2007-03-20 22:20 | Sweets