1月の教室メニュー~スペシャル1クラス~2010

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今年は・・・ひっそり静かに幕をあけたmamanですが(笑)久しぶりにゆっくりと始動している状態です。
・・・とはいえ、すでにお教室も始まりまして生徒さんには毎年恒例のお正月ボケのリハビリ兼ねた結構集中するレシピで悪戦苦闘してもらってます(笑)
このケーキは絞りの練習にとても良いのですが、ミルキークリームが美味しくて途中味見しながら頑張ってもらってます。
最初からはなかなか難しいのですが、ゆっくりと時間を使って絞りの練習をしてもらいたいです。
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by maman-maman | 2010-01-18 21:36 | Sweets